Học nấu ăn cùng đầu bếp chuyên nghiệp

Lịch trình

Dạo chợ & chọn nguyên liệu trong 30 – 60 phút: Buổi học bắt đầu không phải trong bếp mà ngoài chợ. Bạn đi cùng đầu bếp, tự tay chọn rau thơm, thịt tươi và nguyên liệu sẽ dùng trong buổi học — học cách phân biệt hàng tươi ngon đúng kiểu người Sài Gòn đi chợ thật.

Sơ chế & làm gỏi cuốn 2 tiếng: Trở về bếp, bạn bắt đầu sơ chế đúng nguyên liệu vừa mua. Phần chính của buổi học là gỏi cuốn — từ cách xếp nhân, giữ độ chắc của cuốn đến pha nước chấm đúng vị. Đầu bếp nhà hàng Đại Việt hướng dẫn trực tiếp, đứng cạnh sửa từng thao tác trong suốt quá trình.

Chụp hình & thưởng thức thành quả 45 – 60 phút: Cả lớp ngồi lại cùng nhau thưởng thức đúng những món ăn mình vừa tự tay làm ra. Nhiếp ảnh gia của The Rice Travel Group ghi lại khoảnh khắc bàn ăn, ảnh cùng đầu bếp và từng món hoàn chỉnh vô cùng tự nhiên.

Dịch vụ bao gồm

• Đưa đón và đồng hành tại chợ cùng đầu bếp có chuyên môn.
• Toàn bộ nguyên liệu tươi mua tại chợ trong buổi học.
• Hướng dẫn nấu ăn trực tiếp bởi đội ngũ đầu bếp chuỗi nhà hàng Đại Việt.
• Nhiếp ảnh gia đồng hành xuyên suốt, ghi lại từng khoảnh khắc đáng nhớ cho khách.
• Bữa ăn cuối buổi với thành quả tự nấu.
• Ảnh chụp chuyên nghiệp bàn giao sau buổi học.
• Công thức món ăn mang về.

Điểm khác biệt

Lớp chỉ 5 người: Mỗi học viên đều tự tay làm từ đầu đến cuối — đầu bếp có đủ thời gian chú ý và sửa thao tác cho từng người.

Đầu bếp thật từ nhà hàng thật: Người hướng dẫn bạn không phải hướng dẫn viên biết nấu ăn — mà là đội ngũ đầu bếp đang vận hành chuỗi nhà hàng Đại Việt. Bí quyết họ chia sẻ không có trong công thức nào trên mạng.

Trải nghiệm đi chợ thật, không phải nguyên liệu chuẩn bị sẵn: Nguyên liệu được chọn và mua ngay buổi sáng hôm đó — bạn hiểu món ăn từ gốc, không chỉ từ lúc bước vào bếp.

Nhiếp ảnh gia đồng hành xuyên suốt buổi học: Giúp ghi lại những khoảnh khắc tự nhiên và đáng nhớ từ lúc đi chợ, vào bếp đến khi thưởng thức thành phẩm. Bạn sẽ có những bức ảnh đẹp mang về mà không cần tự chụp hay nhờ người khác hỗ trợ. 

Hotline: +84 962.333.621  &  +84 962.333.641  (Zalo / WhatsApp)